공항 좋아하는 로브 커피는 미주리 스프링 필드에 목적지를 추가합니다

Springfield-Branson National Airport의 Rove Coffee 바. 모든 이미지 제공 : Rove Coffee.

2017 년부터 스프링 필드-브랜슨 내셔널 공항을 통과하는 상용 고객들 사이에서 인기있는 Rove Coffee 는 현재 미주리 스프링 필드 시내의 로스 터리에서 커피를 경험하고 있습니다.

주로 도매 교육 지역과 생산 공간 인 로스터 식당 시음 실은 수년 동안 제작 된 Rove Coffee 공항 바의 버전을 제공합니다.

공항에서 로브 커피.

더스틴 잭슨은 2002 년부터 공항에서 스카이 캡 서비스를 운영하고 있습니다. 2013 년 그와 그의 아내 Katie는 Heroes Coffee 와의 라이센스 계약을 통해 카페 운영을 인수했습니다 . 그 후 히어로즈는 2017 년 아칸소 주 벤 턴빌로 이사했고 잭슨은 공항 공간을 점령하여 자체 매장을 인수했습니다.

Kavelyn Palmquist Rove Coffee 총재는 Daily Coffee News에“우리는 특정 목적지없이 여행해야한다는 의미에서 Rove라는 이름을 사용했습니다. “여행객이 로브를 가로 질러 왔을 때, 그들은 거의 기대하지 않았던 것입니다. 그래서 그들은 당신이 일반적으로 공항에 들어 가지 않을 완전한 전문 카페 경험을 얻을 수 있습니다.”

Rove Coffee 총괄 관리자 Kaitlyn Palmquist.

로브는 처음에 멀티 로스터 카페로 운영되어 구리 캐년 커피 로스터 (미주리 주 배틀 필드, 미주리 주 배틀 필드, 노사 커피 , 캔사스 주 오버랜드 파크, 킹덤 커피 (스프링 필드), 커피 윤리 (Springfield).

작년 초이 회사는 Mill City Roasters 에서 6 킬로로 로스터를 설치하고 녹색은 주로 Cafe Imports 에서 나오고 일부 콜롬비아 커피는 Antioquia 기반 생산자 조직 및 수출 업체 Abira를 통해 직접 공급 하여 자체 로스팅을 시작했습니다 .

스프링 필드 시내에있는 로브 커피 로스터.

당연히 그 콩이 로브 양조장을 통과 한 후 공항으로 다시 이동하려면 약간의 물류 조작이 필요합니다.

Palmquist는“카페에 들어온 직원과 그 밖의 모든 것은 엑스레이 기계를 통과합니다. “모든 우유와 액체는 추가 액체 시험기를 통과합니다. 매우 큰 과정이지만 이곳의 TSA 직원은 놀라웠습니다.”

공항 카페 내에서 고객은 Mahlkönig E65s 그라인더가 지원하는 Rancilio Classe 9에서 준비된 에스프레소 음료를 주문할 수 있습니다 . 배치 브루어는 번 브루어를 통해 흐릅니다. 스페셜티 음료 메뉴에는 민트 말차 라떼 및 활성화 된 다크 숯 모카와 같은 항목이 포함됩니다. 캔자스 시티에서 Hugo Tea가 차를 제공합니다 . 생과자는 브라이튼 의 Gardener 's Orchard and Bakery 에서 매일 배달합니다 . 작은 배치 초콜릿 바는 Springfield의 Askinosie Chocolate 에서 구입할 수 있습니다 .

Palmquist는“Rove에서는 일반적으로 공항에 가지 않는 전통적인 앉기 체험을 제공하고자합니다. "공항에 현지 커피 숍을 운영 할 수 있다는 아이디어를 열려고합니다."

더 많은 현지 경험을 위해 커피를 마시는 사람들은 지난 10 월 공공 시간이 적용되었던 스프링 필드 로스 터리 시내에서 로브 커피 봉지와 함께 양조 및 양조를 찾을 수 있습니다.

Palmquist는“양조장은 여전히 ​​도매 및 교육에 중점을두고 있습니다. "그러나 그것은 또한 고객과 고객들에게 감각적 인 경험이되도록 설정되었습니다."