스위스 커피 머신 메이커, 스타 벅스의 '비밀 무기'

Starbucks Corp가 중국에 대한 책임을 강화함에 따라, 잘 알려진 무기 중 하나는 졸린 스위스 마을의 가족 소유 회사입니다.

루체른 (Lucerne) 근처에 4,400 명의 주민이 거주하는 웨 기스 (Wegis)의 젖소 목장에 기반을 둔 서모 플랜 (Thermoplan)은 전세계 스타 벅스 (Starbucks)의 거의 21,000 개 매장에서 에스프레소 및 카푸치노를위한 자동 기계를 만듭니다.

"완전 자동 기계는 매우 독일과 스위스의 제품입니다."열 계획을 17 년간 일한 전기 기술자 인 Adrian Steiner는 말합니다.

"이는 해당 국가의 기술과 일치하는 제품입니다. 교육에서부터 사람들, 품질, 가치, 신뢰성에 이르기까지 모든 것을 갖춘 시계 산업과 같습니다."

직원 98 명을 보유한 230 명의 직원을 보유한 Thermoplan은 스위스를 중심으로 비즈니스를 추진하기 위해 장인 정신에 중점을 둔 스위스의 전 세계 중소 기업을 상징합니다.

스위스와 중국 사이의 자유 무역 협정과 아시아 거대 기업에서 크림 커피 음료의 인기가 높아짐에 따라 중국이 미국 이외의 스타 벅스의 가장 큰 시장이되면서 스타이너는 낙관론의 원인이되었습니다.

스위스에는 네슬레 (Nestle) 및 UBS와 같은 대기업이 있으며, 99 %의 기업이 중소기업으로 3 분의 2를 차지합니다.

Thermoplan은 Swatch Group과 같은 워치 메이커와 Mikron Holding과 같은 정밀 공구 생산 업체와 함께 베이징과 상하이에서 더 많은 사업을 영위하고 있습니다.

스타 벅스는 지난달 2015 회계 연도에 중국과 아시아 태평양에 800 개의 새로운 매장을 추가 할 계획이라고 밝혔다.

커피 산업에 대한 Thermoplan의 진출은 휘핑 크림 기계를 만들 때 30 년으로 거슬러 올라갑니다.

그리고 1999 년 직원이 20 명에 불과한 이래 스타 벅스와 독점 계약을 체결하면서 재산이 급증했습니다. 시애틀에있는 커피 숍 체인은 바리 스타가 찌꺼기와 스팀 우유를 준비해야하는 전통적인 에스프레소 머신을 자동 모델로 교체하기로 결정했습니다.

이번 계약으로 써모 플랜의 기계는 뉴욕과 파리에서 베이징까지 스타 벅스 매장에서 보편적으로 사용되었습니다.

기본 써모 플랜 모델은 7,000 스위스 프랑 (HK $ 59,700)에서 시작하며 더 큰 자체 청소 모델은 17,000 프랑에 달합니다. Thermoplan이 Starbucks만을 위해 생산하는 Mastrena는 2008 년에 도입되었습니다.

Thermoplan과 Starbucks의 계약은 내년에 갱신 될 예정입니다. 두 회사는 그 가능성에 대한 언급을 거부했다. 슈타이너는 신속하고 혁신적으로 일할 수있는 회사의 능력이 이번 계약을 "큰 힘과 작은 힘의 힘"이라고 불렀다고 밝혔다.

주로 수작업으로 기계를 조립하는 데 6-8 시간이 걸립니다. 한 시점에서 Thermoplan은 세계 최대 커피 숍 운영자에게 하루 84 대의 기계를 공급했습니다. 현재 시애틀에 위치한 거대 기업은 Thermoplan 판매의 3 분의 1을 차지합니다. 다른 고객으로는 Nestle, Google 및 Costa Coffee가 있습니다.

커피 머신이 문 밖으로 나오기 전에 커피 100 컵을 추출해야합니다. 4 시간 이내에 Thermoplan의 서비스 파트너 중 한 곳에서 숙련 된 기술자가 현장에서 장비 고장시 문제를 해결합니다. 모듈러 구성 요소는 유지 보수를 간단하게 유지했다고 Steiner는 말했다.

현재 회사는 커피를 마시는 사회 현상이 확산되면서 이익을 얻을 계획입니다.

"우크라이나, 카자흐스탄, 카자흐스탄-그들은 카푸치노를 발견하고있다"고 Steiner는 브라질 국가 대표팀이 2006 년 월드컵의 훈련장으로 사용한 축구장을 내려다보고있는 방에 앉아 있었다. "카푸치노와 같은 음료가 세상을 어떻게 바꾸고 있는지는 매우 흥미 롭습니다."