맥도날드의 미국, 100 % 지속 가능한 소싱 맥 카페 커피 목표 달성

McDonald 's USA는 미국 식당에서 bean은 콩 커피의 100 %가 지속적으로 공급되어 일정보다 연간 2020 년 목표를 달성한다고 발표했습니다.

McDonald의 미국 식당을위한 커피는 Conservation International과 제휴하여 개발되었거나 Rainforest Alliance Certified 농장에서 공급 한 프로그램 인 McDonald의 McCafé Sustainability Improvement Platform (SIP)을 통해 지속 가능한 것으로 검증되었습니다.

맥도날드 북아메리카의 최고 공급망 책임자 인 마리온 그로스 (Marion Gross)는“맥 카페를 커피를 찾는 곳으로 우선 순위를 정함에 따라 고객, 커피 농부, 미래 세대를위한 커피 공급을 보장하는 데 지속 가능성이 중요하다는 것을 인식하고 있습니다. .

"맥도날드 시스템 및 공급망 전체의 모든 파트너가 맛있고 높은 품질을 유지하며 100 % 지속 가능한 McCafé 커피를 고객에게 제공하는이 중요한 이정표를 함께 달성 한 모든 파트너들의 헌신에 감사드립니다."

맥도날드는 이것이 사람들과 지구를위한 더 지속 가능한 커피 미래를 건설하는 데 도움이되는 맥도날드 여정의 한 걸음을 의미한다고 말합니다.

Conservation International의 CEO 인 M Sanjayan 박사는“맥도날드가 커피의 100 %를 지속적으로 조달하는 성과는 지속 가능성이 확장 될 수 있으며 틈새 시장이나 소규모 기업을위한 것이 아니라는 것을 보여줍니다.

"25 년 이상 동안 Conservation International은 McDonald 's와 함께 일해 왔으며 오늘날의 이정표는 비즈니스와 보존이 함께 작동 할 경우 달성 할 수있는 모든 사안에 대한 명확한 신호입니다."

맥도날드는 맥 카페 SIP 프로그램을 통해 커피 재배자와 지역 사회에 장기적으로 투자합니다. 2018 년 콜롬비아 전역에서 로스터 공급과 제휴 한 McDonald 's는 교육, 개별 농장 방문을 통한 기술지도, 지역 사회 지원 및 농부의 경제적 생존을 지원하는 프리미엄 지불을 통해 3700 명 이상의 농부를 지원했습니다. 콜롬비아의 Antioquia 지역에서 McDonald의 지속 가능성 노력은 연간 36,000 리터의 물 소비를 줄이고 326,000 개의 새로운 커피 나무를 심고 수백만 달러를 더 재건했습니다.

맥도날드는 또한 지속 가능한 미래를 건설하는 것이 커피 산업 전반에 걸친 협력과 조치가 필요한 중요한 글로벌 이슈라는 것을 인식하고 있습니다.

Rainforest Alliance의 최고 시장 책임자 인 Alex Morgan은“Rainforest Alliance Certified 농장에서 커피를 공급하면 환경과 농부의 생계와 지역 사회의 안녕을 보호 할 수 있습니다.

"커피 재배 지역이 기후 변화의 영향을 점점 더 많이 느끼면서, Rainforest Alliance와의 제휴 및 McCafé SIP를 통한 McDonald의 지속 가능한 소싱 노력은 장기적이고 지속 가능한 커피 공급을 유지합니다."