버거 킹은 저 메탄 다이어트에 소에서 만든 버거를 판매합니다

버거 킹 (Burger King)은 화요일 새로운 다이어트 팁을 발표했습니다. 하루에 100g의 레몬 그라스를 섭취하여 메탄을 제거하는 것입니다.

TheRestaurant Brands Internationalchain은 저 메탄 식단에 젖소로 만든 Whopper 패티를 선보입니다. 기간 한정 제공 버거는 마이애미, 뉴욕, 오스틴, 포틀랜드 및 로스 앤젤레스의 일부 지역에서만 제공됩니다.

Burger King은 소고기가 환경에 미치는 영향을 다루기 위해 멕시코 주 자치 대학교와 캘리포니아 대학교 데이비스의 과학자들과 협력했습니다. 환경 보호국에 따르면 가축은 2018 년 미국 전 세계 온실 가스 배출량의 3.9 %를 차지했습니다. 유엔 식량 농업기구에 따르면 전 세계적으로이 수치는 약 14.5 %입니다.

예비 테스트에 따르면 레몬 그라스 식단은 젖소의 마지막 3 ~ 4 개월 동안 하루 평균 메탄 배출량의 약 1/3을 줄입니다.

기후 변화에 대한 우려로 인해 일부 소비자는 전체 육류 섭취량을 줄이고 때때로 대체 육류로 전환했습니다. 전국적으로 Burger King은 Impossible Foods에서 만든 고기없는 버거와 소시지 패티를 판매합니다. 2019 년 식물성 육류 제조업체가 의뢰 한 보고서에 따르면 햄버거는 소고기 패티보다 온실 가스 배출량이 89 % 더 적습니다.

버거 킹은 비즈니스를보다 환경 친화적으로 만들고자하는 유일한 레스토랑 체인이 아닙니다. Starbucks는 "리소스 긍정적"이 되겠다고 약속했습니다. 그 약속의 일환으로 메뉴에 고기 대체품을 추가하고 궁극적으로 재활용 가능한 포장으로 전환 할 계획입니다. 목요일, 라이벌 맥도날드 선 베일은 월트 디즈니 월드 리조트에 연간 순으로 필요한 모든 에너지를 충당 할 수있는 충분한 재생 에너지를 생산하는 새로운 플래그십 매장을 마련했습니다.