연구 결과에 따르면, 아라비카 전체에서 태어난 단일 '최고 부모'식물

새로운 연구에 따르면 버본의 커피 공장은 수천 년 전부터 단일 '슈퍼 부모'공장으로 거슬러 올라갈 수 있다고한다. Nick Brown의 Daily Coffee News 사진.

한 커피 공장이 다른 커피 공장을 좋아할 때…

오늘 아침 연구는 적어도 커피 세계에서 오래된 이야기에 훨씬 더 많은 맥락을 제시했다.

모든 아라비카 커피 (Coffea arabica) 종은 다른 두 커피 종인 Canephora, 일명 로버 티카 및 Eugenioides 간의 종 분화 이벤트에서 유래 한“슈퍼 모 (super parent)”라는 단일 식물로 거슬러 올라갈 수 있습니다.

이 새로운 연구에 따르면이 우연한 사건, 아름답고 자발적인 커플 링은 10,000 년에서 20,000 년 전에 일어 났으며,이 연구는 이탈리아 커피 대학 인 이스 티 투토 디 게노 메카 ( Istituto di Genomica Applicata , 이탈리아) 의 세계 커피 연구소 대표들 사이의 광범위한 협력에서 비롯된 것 입니다. 예멘과 미국 등 이 작품은 Nature : Scientific Reports에 실렸다 .

“이것은 초인종 식물 인 단일 식물이 C. 아라비카 종 전체와 오늘날 전 세계에서 열대 지방에서 자라는 수백만 그루의 나무를 낳았다는 것을 의미합니다. CIRAD의 Benoit Bertrand는 WCR이 발표 한 발표를 발표했다.

연구 결과에 따르면 아라비카 커피는 세계에서 유 전적으로 가장 다양한 주요 작물 종이 라는 것을 시사하는 것처럼, 커피 산업에 있어서도 매우 나쁜 소식 입니다.

WCR CEO Jennifer 'Vern'Long은“연구자들은 오랫동안 아라비카 커피의 유전 적 다양성이 낮다는 것을 알고 있었다”고 말했다. “이 논문은 다양성이 우리 생각보다 훨씬 낮다는 분명하고 명확한 증거를 제공합니다. 이것은 커피만큼이나 중요한 작물에 관한 것입니다. 커피에 의존하는 모든 비즈니스에 심각한 취약점을 드러냅니다.”

실제로, 1 년 전, 별도의 연구 프로젝트로 인해 야생 아라비카가 멸종 위기 종으로 분류 되었습니다 . 연구 프로젝트와 그 뒤의 조직은 아라비카 커피 재배가 해충, 기후 조건 및 기타 자연적 요인에 대한 종의 민감성을 고려할 때 장기적인 전망이 될 것이라는 아이디어를 강화합니다.

이 최신 연구의 연구자들은 육종, 특히 F1 잡종 의 개발 및 보급에 대한 미래의 연구와 지원을 강력히 옹호하는 한편 , 커피의 과거 유전자의 매혹적인 역사를 그렸습니다.

아라비카 커피는 14 세기에 에티오피아의 고지대 숲에서 예멘으로 이동 한 것으로 알려져 있는데,이 커피는 풀 썬 시스템에서 재배하기 위해 처음 사용되었습니다. WCR과이 연구의 저자에 따르면, 이전의 연구에 따르면 아라비카 종 내에서 두 가지 주요 그룹이 발견되었습니다. 예멘으로 이주한 커피와 버피 세계를 넘어 버번과 티피카 품종; 남아있는 야생 에티오피아 품종.

그러나이 연구는 아라비카 커피를 세 그룹으로 나누고 잠재적 인 네 번째에 대한 추측을 제공합니다. 1) 예멘에서 길 들여진 에티오피아 품종; 2) 남서 에티오피아의 야생 에티오피아 품종; 3) 남서쪽에있는 셰카 주변에서 시작된 야생 숲에서 분리 된 잘 알려지지 않은 에티오피아 그룹.

WCR은“저자들은 또한 리프트 밸리의 동쪽 가장자리에있는 Harenna 숲을 기반으로하는 네 번째 그룹이있을 수 있지만 표본을 모집 한 인구 집단에는 Harenna의 개체가 충분하지 않다고 생각합니다.”라고 말했습니다.

이 연구의 주저자는 게놈 연구 회사 IGA Technology Services의 WCR 분자 육종 자 Lucile Toniutti와 Simone Scalabrin입니다 . 이탈리아 커피 로스팅 거인 illycaffè 와 Lavazza 가 자금을 지원했습니다 .